2011/2/10

DIY-鬆餅

最近布丁在家已經退流行囉,
反是鬆餅應孩子要求,
大概每兩天就要做一個,
其實做法比布丁簡單,

鬆餅粉100g+鮮奶50cc+1顆蛋,
(比例依此類推),
喜歡甜味,還可以加一匙白砂糖,
攪拌均勺後,用平底鍋以小火煎
等到表面開始冒出很多小泡泡,
即可翻面再煎個1分鐘即可。

上斌喜歡沾蜂蜜吃,
上銘和我喜歡沾煉乳,
只不過我的功夫尚不熟練,
幾次下來不是有些"糙會答",
就是翻面時失敗不成圓形,
不過孩子仍是捧場,
就像上銘說的,
這可是有媽媽的愛喔!

8 則留言:

  1. 阿三哥麻11/2/11 04:38

    你火開太大了
    不過會越來越進步的
    這種東西就是一回生二回熟

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    1. 謝謝指點,下次不能急,要小火慢慢煎!

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  2. salex03306/3/11 20:51

    哇~看起來真的是一點都不美味可口...

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    1. 是呀,新手上路請多包涵囉!不過真好吃!:p

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  3. salex03306/3/11 20:54

    怎麼有鬆餅食譜
    沒有布丁的???
    我看到底怎麼做...可以做給我女兒吃

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    1. http://www.wretch.cc/blog/sunny0601/2634563裡面有我小學同學做的食譜,很完整可以參考!我是依她的份量減半,一次做6個!一定要做,很適合你家小小孩的!

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  4. salex033021/3/11 02:19

    看了你朋友的網誌比你的還要精彩
    還要用心經營
    多希望有一天我也能開闢個食譜單元
    我也超愛做食物的...

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    1. 哎呀,怎麼給我漏氣了;我們是風格不同啦!:p

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