台南美食~阿村牛肉湯

台南的牛肉湯可不同於台北的紅燒口味，
這裡是現切牛肉薄片後直接川燙，
這一味也是我們愛吃的台南美食之一，
因為牛肉的鮮甜全部都在這小小的一碗裡，


帶有甜味的沾醬也是重要的配角，
這樣一碗是100元，
上斌可以自己吃一碗，
還可搭配白飯，就有飽足感了!

台南的牛肉湯我們吃過沒幾家，
以前常吃的一間沒營業了，現在這間位於保安街，
湯頭一樣沒話說，也許這是極簡單的料理方式，
所以只要食材夠新鮮也就ok囉!

好朋友們，快來台南玩吧，我請客!